Апарати - термозбражувачі
Апарати - термозбражувачі призначені для термообробки мезги і соку, а також для настою з підброжуванням суслу на мезгі при виробництві марочних десертних виноматеріалів.
Внутрішня поверхня корпусу має кислотостійке емалеве покриття.
Робоча температура:
- в корпусі: від мінус 10 до плюс 70;
- в сорочці: від мінус 10 до плюс 70.
Рабоче середовище:
- в корпусі: виноградний сік та виноградна мезга;
- в сорочці: вода.
Частота обертання мішалки, с-1(об/хв):
- для об'єму 8,0 м3: 0,53(32);
- для об'єму 10,0 м3: 0,42(25).
Потужність електродвигуна, кВт:
- для об'єму 8,0 м3: 7,5;
- для об'єму 10,0 м3: 5,5.
Таблиця штуцерів
| Позначення штуцера |
Призначення | Ду, мм | |
|---|---|---|---|
| 8,0 м3 | 10,0 м3 | ||
| A | Люк | 400 | |
| Б | Для виходу води | 100 | |
| В | Технологічний | 100 | |
| Г | Для выходу вуглекислого газу | 100 | |
| Д | Для індикатору рівня | 100 | |
| Е | Для форсунки | 50/100 | |
| Ж | Для завантаження соку, мезги | 100 | |
| З | Для вентиляції | 250 | |
| И | Для входу води | 100 | |
| К | Для термопари | М20х1,5 | |
| Л | Для виходу продукту | 300/200 | |
Технічна характеристика апаратів
| Позначення | СЕон 8,0-В0 | СЕон 10,0-В0 |
|---|---|---|
| D, мм | 2000 | 2200 |
| D1, мм | 2200 | 2400 |
| D2, мм | 1700 | 1700 |
| D3, мм | 2190 | 2200 |
| D4, мм | 2450 | - |
| D5, мм | 2020 | 2040 |
| d, мм | 35 | 35 |
| R, мм | 600 | 600 |
| H1, мм | 3170 | 3070 |
| H2, мм | 2690 | 2660 |
| H3, мм | 260 | - |
| H4, мм | 2860 | 2820 |
| h, мм | 1150 | 1150 |
| h1, мм | 5200 | 5200 |
| h2, мм | 6000 | 6000 |
| L, мм | - | 2580 |
| l, мм | 700 | 500 |
| l1, мм | 650 | 650 |
| Маса, кг | 5200 | 5690 |